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合肥特色飯店裝修永遠是制勝的法寶

來源:天思裝飾 作者: 天思空間裝飾
發(fā)布時間:2017-06-27 09:18:34 點擊:
  在餐飲業(yè),保持自己的特色永遠是制勝的法寶。有特色的飯店裝修能使顧客牢牢地將餐廳記在心里。顧客的消費需求在上升,他們對店面環(huán)境的要求也越來越高,既要高雅,又要有與眾不同的品位,換言之,他們選擇到哪一家餐廳吃飯,不僅僅是為了品嘗美食,同時還希望得到獨特的享受。所以,環(huán)境在餐廳中的作用已經(jīng)越來越明顯,一個好的環(huán)境,有時候可以成為開店成敗的關鍵因素。以前,一些大城市的部分大型餐廳以平價和豪華的環(huán)境,一舉取勝。現(xiàn)在,全國各城市有特色的中小型餐廳也開始在環(huán)境上下工夫。如在合肥就出現(xiàn)了一些高檔精致裝修的小餐廳,生意很興旺,這在很大程度上就是環(huán)境勝人一籌的結果。
 

 
  餐廳環(huán)境如何,并不是說投人越多就越好,更多地在于設計。有時候,花不多的錢設計出一堵泥巴墻,或是祖糙的石頭嗽起的墻,就能夠直觀地體現(xiàn)出餐廳農(nóng)家菜定位,反倒很能吸引顧客。
 
  裝修是一個很復雜的過程,餐廳裝修和一般家庭裝修不一樣,將會涉及環(huán)保、消防等專業(yè)問題,所以,在裝修前要請專業(yè)人十來指導。為了讓裝修和餐廳定位協(xié)調(diào),最好在裝修開始前請廚師長或有餐廳管理經(jīng)驗的人同自己一起商量,多聽取他們的意見,這對一次把餐廳裝修到位是有益處的。
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